Ingredienti e Procedimento per fare il Capuliato a Casa

 

INGREDIENTI

  • Pomodori Secchi
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Basilico q.b

PROCEDIMENTO

Dal gusto intenso e dal risultato profumato con la sua semplicità di realizzazione. Gli elementi  chiave per un “capuliato” d’eccellenza sono i pomodori secchi (preferibilmente asciugati al sole in modo naturale), inserirli in un trita carne per ottenere pezzetti grossolani ed è tutto pronto. Tritare i pomodori secchi sprigiona un odore d’estate mediterranea, soprattutto aggiungendo, olio e basilico fresco dopo alla fine del processo. Quindi se volete creare del “capuliato” fresco, fornitevi di pomodori secchi di ottima qualità ed il risultato sarà eccezionale.

 

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